Die Sorte ist seit 1889 bekannt und entstand in Kanada. Seit 1920 in Europa und ab 1989 in unserem Programm.

Eine erstklassige,extrem grossfruchtige Sorte.  Birnen mit

über 800 g (!) wurden schon geerntet.

Das feinzellige Fruchtfleisch ist hocharomatisch, süsslich und nicht wässrig. 

Eine wunderbare Essbirne.

Der Baum ist robust. Sehr widerstandsfähig gegen Schorf. Er mag gute Böden, sonnige Lagen und kann bis 500 m empfohlen werden.

Hervorragender Pollenspender - sehr guter Pollenempfänger.

Keine anderen Namen. Nicht identisch mit der Sorte "Graf Canal".