Gefunden wurde die Sorte 1888 in der Schweiz als Waldsämling - seit 1996 im Programm.
Die mittelgrossen Äpfel haben im November den optimalen Geschmack. Das Fruchtfleisch ist mittelfest und unter der Schale oft leicht rötlich.
Die Äpfel weisen ein angenehmes, gewürzartiges Aroma auf - mit einem hohen Zuckergehalt.
Eine zurecht sehr weitverbreitete und beliebte Sorte.
Ein hervorragender Tafel- und Wirtschaftsapfel.
Anmerkung: Die Fruchtfarbe variiert häufig und ist nicht alle Jahre gleich rötlich.
Guter Pollenspender und -empfänger
Höhe ca 3 m
Andere Namen : Berner Rosenstiel
